темы WordPress скачать; блог программистов; русский WordPress на wp-docs.ru.

Пищеблок

slonПищеблок учреждения полностью укомплектован штатами — шеф-повар, повара, кладовщик, кухонный рабочий, мойщик посуды. Сотрудниками пройдены все необходимые медицинские обследования. Пищеблок оборудован  и соответствует стандартам и нормам в соответствии
с СанПиН 2.4.1.3049-13

Организация  питания

Организация питания в Образовательном учреждении осуществляется администрацией Образовательного учреждения в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации  и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. 

В детском саду организовано 4-х разовое питание (2-ой завтрак) под непосредственным медицинским контролем по действующему 10-дневному меню, разработанному и утвержденному Управлением социального питания Правительства Санкт-Петербурга.
В питании детей используется очищенная питьевая вода.
Для детей инвалидов и лиц с ограниченными возможностями на основании медицинских показаний питание предоставляется с заменой продуктов в соовтетсвии с  СанПиН 2.4.1.3049-13.

 Образовательное учреждение обязано обеспечивать ребенка питанием в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13: в соответствии с режимом дня в данной группе, необходимое для нормального роста и развития Ребенка.

Поставка продуктов питания осуществляется обслуживающими организациями по результатам конкурсных процедур. Питание для детей, посещающих группы 12 часового режима пребывания – 4-х разовое (завтрак, второй завтрак, обед, полдник). Для детей с аллергическими заболеваниями предоставляется замена продуктов питания.

Питание детей организуется за счет средств, выделяемых на эти цели  в установленном порядке. Порядок питания работников определяется Образовательным учреждением совместно с Администрацией района. Ответственность за организацию питания в Образовательном учреждении несет руководитель Образовательного учреждения. К контролю за организацией питания в Образовательном учреждении привлекается административный персонал учреждения.

В ГБДОУ утвержден Совет  по питанию, который действует в соответствии с планом работы на год. Совет по питанию решает следующие вопросы:

—     составление плана работы на год; соблюдение режима питания в группах;  выполнение натуральных норм.

—     соблюдение санэпидрежима;

—     информирует, консультирует работников пищеблока, педагогов и др. по вопросам питания дошкольников.

На заседаниях Совета по питанию затрагивались насущные вопросы, возникающие в работе. В течение года в ГДОУ проводятся мероприятия по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода – добавление в пищу йодированной соли. В пищу детей используется только фильтрованная вода. Проводится С-витаминизация третьего блюда.

Презентация «Здоровое питание»